Nunca te sientas dubitativo entre el término sentina y la palabra centina cuando quieras escribir, puesto que únicamente hay una manera viable de escribir este término como es debido, y es: sentina. El término centina simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
La confusión a la hora de escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ se da más asiduamente en aquellas zonas en donde las dos se pronuncian igual. Esto se da sobre todo en los países de América Latina en los que hablan en castellano, mas también de igual modo en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a exponer teorías respecto al porqué de esta pronunciación, ya que no es el propósito de este sitio web, tan solo deseamos establecer que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está reconocida. Al mismo tiempo {hay que destacar|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede tener lugar en algunos casos, dado que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión en este punto. En referencia al resto, nuestro consejo es escuchar la manera de pronunciar las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a diferenciar cuándo es necesario escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, visitar esta web y memorizar las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de esta web. Así ya nunca jamás tendrás dudas sobre si la palabra que pretendes escribir se escribe sentina o es la palabra centina.