Jamás te sientas dubitativo entre el término observancia y la palabra observansia cuando debas escribir, dado que solamente hay una manera viable de escribir esta palabra correctamente, y es: observancia. La palabra observansia sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
La inseguridad cuando hay que escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más regularmente en aquellas zonas en que ambas se pronuncian de igual forma. Esto pasa primordialmente en los países de América Latina en los que se habla castellano, aunque también de igual manera en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías acerca del porqué de esta pronunciación, porque no es el objetivo de esta web, tan solo deseamos mencionar que sea como sea, esta manera de pronunciar está aceptada. De igual forma {cabe destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en determinados casos, debido a que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se pronuncia de modo similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión en estos casos. Respecto al resto, nuestro consejo es escuchar la pronunciación las palabras en español de España estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se tiene que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, seguir nuestra página web y memorizar las reglas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de este sitio web. Así ya nunca jamás tendrás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe observancia o es la palabra observansia.