No deberías dudar entre montesecco y la palabra montececco cuando debas escribir, dado que tan solo existe una manera viable de escribir este término correctamente, y es: montesecco. El término montececco simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
La confusión en el momento de escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más frecuencia en aquellos territorios en que ambas dos se pronuncian igual. Esto sucede primordialmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla lengua española, pero también en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de exponer teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, porque no se trata del objetivo de esta página, solamente pretendemos establecer que sea como fuere, esta pronunciación está aprobada. También {hay que apuntar|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en determinados casos, porque la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de manera similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión en estos casos. Con relación a lo demás, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento se tiene que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, seguir nuestra web y memorizar las reglas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de este sitio. De esta forma nunca más tendrás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe montesecco o se trata de la palabra montececco.