Jamás deberías dudar entre junyent y el término gunyent cuando te veas en la necesidad de escribir, dado que solamente nos encontramos con una forma posible para escribir este término correctamente, y es: junyent. La palabra gunyent sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La vacilación a la hora de escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más asiduamente en aquellas áreas en que las dos se pronuncian de igual modo. Esto se produce sobre todo en los países de América Latina en los que se habla español, pero también además en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención mostrar teorías acerca del porqué de esta forma de pronunciar, dado que no se corresponde con el objetivo de esta página, tan solo pretendemos mencionar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aprobada. De igual forma {cabe destacar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede aparecer en determinados casos, ya que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no debería de haber ninguna confusión por este motivo. Por lo demás, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en castellano de España estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento hay que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, ser seguidor de nuestra página web y asimilar las reglas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio web. De esta manera no sentirás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe junyent o se trata de la palabra gunyent.