No te sientas dubitativo entre la palabra grasienta y el término gracienta a la hora de escribir, pues solo hay una forma posible para escribir este término como es debido, y es: grasienta. La palabra gracienta simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el objetivo de que encuentres un sistema que te ayude a recordar el modo en que es preciso escribir grasienta, queremos aportarte su definición del diccionario:
La inseguridad cuando debemos escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellas zonas en donde ambas se pronuncian igual. Esto sucede fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en castellano, pero también de igual manera en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos aportar teorías respecto al porqué de esta forma de pronunciar, ya que no se corresponde con el objetivo de esta página, solamente queremos indicar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está reconocida. De igual forma {cabe apuntar|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en ciertos casos, dado que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de modo semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión por este motivo. Respecto al resto, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a diferenciar en qué momento hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, seguir nuestra página web y aprender las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de esta web. De esta forma ya nunca jamás tendrás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe grasienta o se trata de la palabra gracienta.