No deberías dudar entre el término gloucester y el término glousester a la hora de escribir, debido a que solamente nos encontramos con una forma posible para escribir esta palabra correctamente, y es: gloucester. La palabra glousester simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Las dudas cuando debemos escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más frecuencia en aquellas áreas en que ambas dos se pronuncian de igual manera. Esto ocurre sobre todo en los países de América Latina en los que hablan en castellano, aunque también de igual manera en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo teorizar respecto al porqué de esta forma de pronunciar, ya que no es el propósito de esta web, únicamente queremos apuntar a que sea como fuere, esta pronunciación está aceptada. De igual forma {cabe precisar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede existir en ciertas circunstancias, dado que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de forma similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. En cuanto a los demás casos, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a distinguir cuándo es necesario escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, visitar nuestra página web y memorizar las normas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de este sitio web. De esta manera no sentirás dudas sobre si el vocablo que deseas escribir se escribe gloucester o se trata de la palabra glousester.