Jamás debes dudar entre la palabra entresijos y la palabra entresigos cuando debas escribir, pues solamente existe una forma viable para escribir este término de forma correcta, y es: entresijos. El término entresigos simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que te sea más fácil recordar el modo en que debes escribir entresijos, su definición del diccionario:
Las dudas cuando hay que escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más frecuentemente en aquellos territorios en que las dos se pronuncian de manera idéntica. Esto sucede fundamentalmente en los países de América Latina en los cuales se habla castellano, pero también además en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de mostrar teorías acerca del porqué de esta pronunciación, porque no es el objetivo de esta web, únicamente queremos mencionar que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {cabe destacar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en determinadas circunstancias, porque la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se pronuncia de manera similar a /s/, sino como /k/, por lo que no debería de existir ninguna confusión por este motivo. Con relación a lo demás, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento tenemos que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, ser seguidor de este sitio web y estudiar las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de esta web. Así ya nunca jamás sentirás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe entresijos o se trata de la palabra entresigos.