Jamás deberías dudar entre la palabra encerrando y el término enserrando cuando debas escribir, ya que solo nos encontramos con una manera viable para escribir esta palabra correctamente, y es: encerrando. La palabra enserrando sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Para que te sea más fácil recordar cómo se debe escribir encerrando, te proporcionamos la definición del diccionario:
Las dudas cuando debemos escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más frecuentemente en aquellos sitios en donde ambas se pronuncian de igual manera. Esto ocurre primordialmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla lengua española, pero también en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a aportar teorías sobre el porqué de esta pronunciación, ya que no se trata del propósito de esta web, meramente queremos señalar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aprobada. De igual manera {cabe destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede tener lugar en determinadas circunstancias, dado que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se pronuncia de manera similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión en estas circunstancias. Con relación a lo demás, recomendamos escuchar la pronunciación las palabras en español de España estándar, como método para aprender a distinguir cuándo tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, visitar este sitio web y asimilar las normas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de este sitio web. Así ya nunca jamás sentirás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe encerrando o se trata de la palabra enserrando.