Jamás debes dudar entre la palabra collell y la palabra coyey cuando debas escribir, debido a que únicamente nos encontramos con una forma viable para escribir este término de forma correcta, y es: collell. La palabra coyey simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
La confusión cuando hay que escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se produce con más asiduidad en aquellos sitios en que ambas se pronuncian de igual manera. Esto se produce principalmente en los países de América Latina en los cuales hablan en español, pero también además en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a exponer teorías con relación al porqué de esta forma de pronunciar, puesto que no se trata del objetivo de esta web, únicamente deseamos señalar que sea como sea, esta forma de pronunciar está aceptada. Asimismo {cabe destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede darse en determinados casos, puesto que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de forma semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión en este punto. En referencia al resto, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y sin duda, visitar esta web y asimilar las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de este sitio web. De esta manera nunca experimentarás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe collell o es la palabra coyey.