Nunca jamás debes dudar entre la palabra ciernes y la palabra ziernes cuando quieras escribir, debido a que únicamente existe una forma viable para escribir este término adecuadamente, y es: ciernes. La palabra ziernes simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que encuentres un sistema que te ayude a recordar cómo debes escribir ciernes, pensamos que puede ayudarte su definición del diccionario:
La confusión a la hora de escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más asiduidad en aquellas zonas en que ambas dos se pronuncian de igual modo. Esto se produce principalmente en los países latinoamericanos en los que se habla lengua española, pero también de igual manera en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos mostrar teorías respecto al porqué de este modo de pronunciar, ya que no se trata del propósito de esta página, meramente pretendemos apuntar a que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {cabe destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede darse en algunas circunstancias, debido a que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en estos casos. En cuanto a los demás casos, recomendamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, para así aprender a distinguir en qué momento tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, seguir nuestra página web y asimilar las normas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de esta página web. De este modo no sentirás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe ciernes o se trata de la palabra ziernes.