Jamás deberías dudar entre la palabra celebrasen y la palabra zelebrasen a la hora de escribir, dado que tan solo existe una forma posible para escribir este término como es debido, y es: celebrasen. El término zelebrasen simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que encuentres un sistema que te ayude a recordar cómo deberías escribir celebrasen, queremos aportarte su definición del diccionario:
Las dudas que se sienten cuando debemos escribir palabras que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más regularidad en aquellas zonas en que las dos se pronuncian de igual manera. Esto es principalmente en los países latinoamericanos en los que hablan en castellano, aunque también de igual manera en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención trazar teorías respecto al porqué de esta pronunciación, ya que no se corresponde con el propósito de esta página web, meramente pretendemos apuntar a que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {cabe apuntar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente se puede dar en algunos casos, dado que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no debería de haber ninguna confusión por este motivo. Con relación a lo demás, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, ser seguidor de esta web y memorizar las reglas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio. De este modo nunca más tendrás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe celebrasen o es la palabra zelebrasen.