Nunca jamás deberías dudar entre cazurro y el término casurro cuando debas escribir, dado que solo hay una forma posible para escribir este término con corrección, y es: cazurro. La palabra casurro sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que no se te olvide fácilmente la forma en que es preciso escribir cazurro, queremos aportarte la definición del diccionario:
La inseguridad en el momento de escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más frecuencia en aquellas zonas en que ambas se pronuncian de igual modo. Esto sucede sobre todo en los países latinoamericanos en los cuales se habla lengua española, mas también en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de teorizar sobre el porqué de este modo de pronunciar, dado que no es el objetivo de esta página web, meramente pretendemos establecer que sea como fuere, esta pronunciación está aprobada. También {cabe decir|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede aparecer en determinados casos, puesto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de manera similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión en estos casos. Respecto al resto, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo tenemos que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, ser seguidor de nuestra web y aprender las normas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de este sitio. De esta forma nunca experimentarás dudas sobre si la palabra que pretendes escribir se escribe cazurro o es la palabra casurro.