Jamás deberías dudar entre bulliciosos y la palabra bulliziosos a la hora de escribir, ya que únicamente hay una manera viable para escribir este término de forma correcta, y es: bulliciosos. La palabra bulliziosos simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que recuerdes mejor el modo en que es preciso escribir bulliciosos, queremos aportarte la definición del diccionario:
Las dudas que se sienten en el momento de escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más regularidad en aquellas zonas en que las dos se pronuncian igual. Esto ocurre primordialmente en los países latinoamericanos en los cuales hablan en lengua española, aunque también de igual modo en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos teorizar respecto al porqué de esta manera de pronunciar, porque no se corresponde con el objetivo de esta página, meramente deseamos señalar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aceptada. Asimismo {cabe decir|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede aparecer en determinados casos, puesto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de modo semejante a /s/, sino como /k/, por lo que no tendría que haber ningún tipo de confusión en estos casos. Con relación a lo demás, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, ser seguidor de este sitio web y asimilar las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de esta web. De esta manera nunca sentirás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe bulliciosos o se trata de la palabra bulliziosos.