Como no deseamos malgastar más tiempo en darte una respuesta, entre asar y la palabra azar, ambas dos son palabras correctas, pues puedes encontrar tanto una como otra en el diccionario de la RAE. Tan solo debes tomar en cuenta cuál es acepción quieres en el momento en que sentiste indecisión acerca de si debías escribir azar o asar.
Ciertamente, tanto azar como asar son formas correctas, por lo que dependerá de aquello que quieras transmitir el que deban de escribirse con la letra‘c’ o con la letra ‘s’. Por esto es básico que sepas las definiciones de de esas palabras, con el fin de que así entiendas cuándo tienes que escribir asar y cuándo azar.
Con el objetivo de servirte de ayuda te proporcionamos las definiciones del diccionario para azar e asar. La definición de azar es:
Usarás asar en las ocasiones que quieras comunicar:
La vacilación cuando debemos escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más frecuentemente en aquellos territorios en que ambas dos se pronuncian de forma idéntica. Esto se produce sobre todo en los países de América Latina en los que hablan en español, mas también de igual manera en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos aportar teorías con relación al porqué de esta forma de pronunciar, puesto que no se trata del propósito de esta web, únicamente queremos mencionar que sea como sea, esta pronunciación está reconocida. También {hay que decir|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente se puede dar en algunas circunstancias, ya que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión por este motivo. Con relación a lo demás, nos gustaría aconsejarte escuchar la manera de pronunciar las palabras en español de España estándar, como método para aprender a distinguir cuándo se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, seguir este sitio web y memorizar las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de esta página web. De esta forma nunca sentirás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe azar o se trata de la palabra asar.