Jamás dudes entre atarés y el término ataréz cuando debas escribir, debido a que solo existe una manera viable para escribir este término correctamente, y es: atarés. La palabra ataréz sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Las dudas que surgen cuando hay que escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más frecuentemente en aquellos sitios en que ambas se pronuncian de igual modo. Esto se da fundamentalmente en los países de América Latina en los que se habla castellano, mas también de igual manera en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención aportar teorías con relación al porqué de esta forma de pronunciar, puesto que no es el propósito de esta página web, solamente deseamos mencionar que sea como fuere, esta pronunciación está reconocida. También {hay que decir|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en determinadas circunstancias, ya que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de existir ninguna confusión en este punto. En cuanto a los demás casos, quisiéramos recomendarte escuchar la forma de decir las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a diferenciar cuándo es necesario escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y sin duda, ser seguidor de este sitio web y memorizar las reglas ortográficas que hemos recopilado para ti en el inicio de esta web. De esta manera no sentirás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe atarés o es la palabra ataréz.