Nunca jamás te sientas dubitativo entre el término asturias y el término azturiaz a la hora de escribir, debido a que únicamente hay una forma posible para escribir este término correctamente, y es: asturias. El término azturiaz simplemente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La confusión en el momento de escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más regularmente en aquellos sitios en donde las dos se pronuncian de manera idéntica. Esto pasa primordialmente en los países latinoamericanos en los cuales hablan en lengua española, pero también en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención exponer teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, dado que no se corresponde con el objetivo de esta página, meramente deseamos indicar que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada. También {hay que precisar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente se puede dar en ciertas circunstancias, dado que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en estos casos. En referencia al resto, nuestra recomendación es escuchar el modo de pronunciar las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento se debe escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, visitar este sitio web y asimilar las reglas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de esta web. De este modo ya nunca más tendrás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe asturias o se trata de la palabra azturiaz.