Nunca dudes entre el término asentaban y el término acentaban cuando quieras escribir, dado que únicamente nos encontramos con una forma viable para escribir esta palabra como es debido, y es: asentaban. El término acentaban sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el fin de que te sea más fácil recordar el modo en que se debe escribir asentaban, te proporcionamos la definición del diccionario:
La vacilación cuando debemos escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más asiduidad en aquellos territorios en que ambas dos se pronuncian de igual modo. Esto es primordialmente en los países latinoamericanos en los cuales se habla español, pero también en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, ya que no se corresponde con el objetivo de esta página web, meramente pretendemos apuntar a que en cualquier caso, esta pronunciación está aprobada. También {cabe apuntar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en algunas circunstancias, puesto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión por este motivo. Por lo demás, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a distinguir cuándo hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y evidentemente, seguir esta página web y memorizar las normas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de esta página web. De esta manera nunca más tendrás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe asentaban o es la palabra acentaban.