Nunca jamás deberías dudar entre el término ascetas y el término azcetaz cuando quieras escribir, dado que solo nos encontramos con una manera viable de escribir este término correctamente, y es: ascetas. La palabra azcetaz sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el fin de que te sea más fácil recordar cómo es preciso escribir ascetas, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
La vacilación cuando debemos escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce con más frecuencia en aquellos sitios en donde ambas se pronuncian de igual modo. Esto se produce primordialmente en los países de América Latina en los que se habla lengua española, aunque también de igual manera en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a teorizar respecto al porqué de esta pronunciación, dado que no es el objetivo de esta página web, únicamente deseamos mencionar que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada. De igual modo {hay que destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en ciertas circunstancias, ya que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión en este punto. Respecto al resto, nos gustaría aconsejarte escuchar la manera de pronunciar las palabras en español de la Península Ibérica estándar, para así aprender a diferenciar en qué momento tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, seguir esta página web y memorizar las normas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio web. De esta manera ya nunca más tendrás dudas sobre si la palabra que deseas escribir se escribe ascetas o es la palabra azcetaz.