Nunca deberías dudar entre aquéllos y la palabra aquélloz a la hora de escribir, puesto que únicamente nos encontramos con una manera posible de escribir esta palabra como es debido, y es: aquéllos. El término aquélloz simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que no se te olvide fácilmente la manera en que se debe escribir aquéllos, te aportamos la definición del diccionario:
Las dudas en el momento de escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más regularmente en aquellas áreas en que ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto se produce principalmente en los países latinoamericanos en los cuales se habla lengua española, aunque también de igual manera en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos mostrar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, dado que no se trata del objetivo de este sitio web, meramente deseamos indicar que sea como sea, esta manera de pronunciar está reconocida. Igualmente {hay que destacar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede tener lugar en algunas circunstancias, ya que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión en estos casos. En cuanto a los demás casos, nuestro consejo es escuchar la pronunciación las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo es necesario escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y evidentemente, visitar nuestro sitio web y estudiar las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de este sitio web. De este modo nunca más experimentarás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe aquéllos o se trata de la palabra aquélloz.