Nunca deberías dudar entre apreció y la palabra aprezió cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que tan solo existe una manera posible para escribir esta palabra de forma correcta, y es: apreció. El término aprezió simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Para que no se te olvide fácilmente el modo en que es preciso escribir apreció, su definición del diccionario:
Las dudas a la hora de escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más asiduamente en aquellas áreas en que ambas dos se pronuncian igual. Esto se produce fundamentalmente en los países de América Latina en los que hablan en lengua española, pero también de igual manera en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo teorizar con relación al porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se trata del propósito de esta página, meramente pretendemos indicar que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aceptada. Igualmente {hay que destacar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en algunos casos, debido a que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión en estos casos. Con relación a lo demás, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a diferenciar en qué momento se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, ser seguidor de esta web y estudiar las normas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de esta web. Así nunca más experimentarás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe apreció o es la palabra aprezió.