Nunca te sientas dubitativo entre la palabra apreciaban y la palabra apresiaban a la hora de escribir, debido a que tan solo nos encontramos con una manera viable para escribir esta palabra correctamente, y es: apreciaban. La palabra apresiaban simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Para que te sea más fácil recordar el modo en que es preciso escribir apreciaban, su definición del diccionario:
La confusión cuando hay que escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más regularidad en aquellos territorios en donde ambas se pronuncian igual. Esto pasa fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los que se habla castellano, aunque también además en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de exponer teorías respecto al porqué de esta pronunciación, porque no se corresponde con el objetivo de esta página web, solamente deseamos apuntar a que sea como fuere, esta forma de pronunciar está reconocida. Igualmente {hay que precisar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede darse en ciertos casos, porque la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se pronuncia de forma semejante a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. En referencia al resto, nuestra recomendación es escuchar el modo de pronunciar las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, seguir esta página web y asimilar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio. De esta manera no sentirás dudas sobre si la palabra que deseas escribir se escribe apreciaban o se trata de la palabra apresiaban.