Nunca jamás deberías dudar entre la palabra apreciaba y la palabra apresiaba cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que solamente existe una manera posible de escribir esta palabra adecuadamente, y es: apreciaba. El término apresiaba sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Para que te sea más fácil recordar el modo en que se debe escribir apreciaba, te aportamos su definición del diccionario:
Las dudas cuando debemos escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más asiduidad en aquellas zonas en que ambas se pronuncian igual. Esto sucede fundamentalmente en los países latinoamericanos en los que se habla lengua española, mas también de igual manera en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo mostrar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, porque no se corresponde con el objetivo de esta página web, tan solo queremos señalar que sea como sea, esta manera de pronunciar está reconocida. Igualmente {cabe apuntar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede tener lugar en determinadas circunstancias, ya que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se pronuncia de modo semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de haber ninguna confusión en estos casos. En referencia al resto, recomendamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a diferenciar cuándo tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y sin duda, seguir nuestra página web y aprender las normas de ortografía que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio web. De este modo nunca sentirás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe apreciaba o es la palabra apresiaba.