No debes dudar entre aprecia y el término aprezia a la hora de escribir, puesto que tan solo nos encontramos con una forma viable de escribir este término con corrección, y es: aprecia. La palabra aprezia simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes el modo en que es preciso escribir aprecia, queremos aportarte la definición del diccionario:
Las dudas que se sienten a la hora de escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más asiduidad en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian igual. Esto pasa principalmente en los países de América Latina en los cuales hablan en lengua española, mas también además en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a aportar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se trata del propósito de este sitio web, tan solo queremos indicar que sea como sea, esta manera de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {hay que destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede aparecer en algunos casos, puesto que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de modo similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no debería de existir ninguna confusión en este punto. Respecto al resto, nos gustaría aconsejarte escuchar la forma de pronunciar las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo hay que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, visitar esta web y estudiar las normas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de esta página web. Así ya nunca más tendrás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe aprecia o es la palabra aprezia.