Jamás debes dudar entre apoyaturas y el término apoyaturaz cuando debas escribir, ya que solo hay una manera viable para escribir esta palabra con corrección, y es: apoyaturas. El término apoyaturaz simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
La inseguridad en el momento de escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más frecuencia en aquellas áreas en donde ambas dos se pronuncian igual. Esto es principalmente en los países latinoamericanos en los que se habla castellano, aunque también de igual manera en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención mostrar teorías acerca del porqué de esta manera de pronunciar, ya que no es el objetivo de esta web, solamente deseamos apuntar a que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada. También {hay que apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente se puede dar en ciertas circunstancias, porque la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se pronuncia de forma similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión en estos casos. Por lo demás, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento es preciso escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, visitar esta página web y estudiar las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio. De este modo nunca más sentirás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe apoyaturas o es la palabra apoyaturaz.