Nunca dudes entre la palabra anticuchos y la palabra anticuchoz cuando debas escribir, ya que solamente existe una forma posible para escribir este término de forma correcta, y es: anticuchos. La palabra anticuchoz simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Para que puedas acordarte siempre de la manera en que deberías escribir anticuchos, su definición del diccionario:
Las dudas que se sienten cuando debemos escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más asiduidad en aquellas zonas en donde ambas se pronuncian de igual forma. Esto ocurre sobre todo en los países latinoamericanos en los cuales se habla español, aunque también de igual modo en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo trazar teorías sobre el porqué de esta pronunciación, dado que no se trata del propósito de esta web, únicamente queremos señalar que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aceptada. También {hay que apuntar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede darse en ciertas circunstancias, puesto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de modo similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. Respecto al resto, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, ser seguidor de nuestra página web y memorizar las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de este sitio web. Así nunca tendrás dudas sobre si la palabra que quieres escribir se escribe anticuchos o es la palabra anticuchoz.