No debes dudar entre la palabra amaneceres y el término amaneseres a la hora de escribir, ya que solamente hay una manera viable de escribir este término correctamente, y es: amaneceres. La palabra amaneseres simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Para que encuentres un sistema que te ayude a recordar la manera en que debes escribir amaneceres, su definición del diccionario:
La confusión cuando hay que escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más regularmente en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian de igual manera. Esto ocurre sobre todo en los países de América Latina en los que hablan en lengua española, pero también de igual modo en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, ya que no se corresponde con el objetivo de esta web, meramente deseamos mencionar que sea como sea, esta forma de pronunciar está aceptada. Al mismo tiempo {cabe decir|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede tener lugar en ciertos casos, puesto que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en estas circunstancias. Con relación a lo demás, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a distinguir cuándo es preciso escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, visitar nuestra web y memorizar las reglas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de esta página web. De esta manera ya nunca más tendrás dudas sobre si la palabra que deseas escribir se escribe amaneceres o se trata de la palabra amaneseres.