No te sientas dubitativo entre la palabra almuerza y el término almuersa cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que solamente hay una forma viable de escribir este término adecuadamente, y es: almuerza. El término almuersa sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que encuentres un sistema que te ayude a recordar cómo se debe escribir almuerza, queremos aportarte su definición del diccionario:
La confusión cuando debemos escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se produce con más frecuencia en aquellas áreas en que las dos se pronuncian de igual modo. Esto sucede sobre todo en los países de América Latina en los que hablan en español, aunque también en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención teorizar sobre el porqué de este modo de pronunciar, ya que no es el propósito de este sitio web, tan solo deseamos mencionar que sea como sea, esta pronunciación está reconocida. Al mismo tiempo {cabe destacar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente se puede dar en algunos casos, puesto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de existir ninguna confusión en este punto. Respecto al resto, nos gustaría aconsejarte escuchar la forma de decir las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y sin duda, ser seguidor de nuestro sitio web y memorizar las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de esta página web. De esta manera ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe almuerza o se trata de la palabra almuersa.