Jamás debes dudar entre agallas y la palabra agallaz cuando debas escribir, ya que tan solo existe una forma posible de escribir esta palabra adecuadamente, y es: agallas. El término agallaz simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que te sea más fácil recordar el modo en que se debe escribir agallas, pensamos que puede ayudarte su definición del diccionario:
La inseguridad en el momento de escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más regularidad en aquellos sitios en que las dos se pronuncian de igual manera. Esto pasa sobre todo en los países de Latinoamérica en los que hablan en castellano, aunque también de igual manera en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a teorizar respecto al porqué de esta pronunciación, dado que no es el objetivo de esta web, meramente pretendemos establecer que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada. Asimismo {hay que destacar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede tener lugar en ciertas circunstancias, porque la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino como /k/, por lo que no tendría que haber ningún tipo de confusión en estos casos. En referencia al resto, nuestra recomendación es escuchar el modo de pronunciar las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo tenemos que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, seguir esta página web y memorizar las normas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de esta web. De este modo nunca experimentarás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe agallas o es la palabra agallaz.