Jamás deberías dudar entre africanas y la palabra africanaz cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que tan solo hay una manera posible para escribir este término como es debido, y es: africanas. El término africanaz sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con la finalidad de que recuerdes mejor cómo se debe escribir africanas, pensamos que puede ayudarte su definición del diccionario:
La vacilación a la hora de escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más frecuentemente en aquellas áreas en que las dos se pronuncian de igual forma. Esto ocurre sobre todo en los países de América Latina en los que hablan en lengua española, mas también de igual modo en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías acerca del porqué de esta pronunciación, puesto que no se trata del propósito de esta página, solamente queremos indicar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aprobada. También {hay que destacar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en determinadas circunstancias, porque la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión en este punto. Por lo demás, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, para así aprender a diferenciar en qué momento hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, seguir este sitio web y asimilar las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio. De este modo no tendrás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe africanas o es la palabra africanaz.