Jamás dudes entre la palabra aderezos y la palabra aderesos a la hora de escribir, debido a que solamente nos encontramos con una forma posible de escribir esta palabra de forma correcta, y es: aderezos. El término aderesos simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Para que puedas acordarte siempre de cómo deberías escribir aderezos, queremos aportarte la definición del diccionario:
La inseguridad cuando hay que escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más asiduidad en aquellas zonas en que las dos se pronuncian de igual manera. Esto ocurre sobre todo en los países de Latinoamérica en los cuales se habla castellano, aunque también en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a exponer teorías acerca del porqué de esta pronunciación, porque no se trata del propósito de esta página, solamente pretendemos apuntar a que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {cabe apuntar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede tener lugar en ciertas circunstancias, ya que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de manera similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en estos casos. Respecto al resto, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a distinguir cuándo se tiene que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, visitar nuestro sitio web y aprender las normas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de este sitio. De esta forma no experimentarás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe aderezos o se trata de la palabra aderesos.