Nunca jamás te sientas dubitativo entre el término acidófilas y el término acidófilaz cuando debas escribir, ya que tan solo nos encontramos con una manera posible de escribir este término correctamente, y es: acidófilas. La palabra acidófilaz sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
La vacilación en el momento de escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más asiduamente en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto ocurre principalmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en lengua española, aunque también de igual modo en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a aportar teorías con relación al porqué de esta forma de pronunciar, dado que no es el objetivo de esta web, únicamente pretendemos indicar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aceptada. Al mismo tiempo {hay que precisar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede tener lugar en determinadas circunstancias, porque la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de modo semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en estos casos. Con relación a lo demás, quisiéramos recomendarte escuchar el modo de decir las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a distinguir cuándo se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, seguir nuestro sitio web y asimilar las reglas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de esta página web. De esta manera ya nunca jamás tendrás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe acidófilas o es la palabra acidófilaz.