Jamás te sientas dubitativo entre el término acebes y la palabra acebez cuando quieras escribir, ya que tan solo nos encontramos con una manera posible de escribir este término como es debido, y es: acebes. El término acebez simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
La vacilación cuando debemos escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más asiduidad en aquellas áreas en que ambas se pronuncian de igual manera. Esto es primordialmente en los países de América Latina en los cuales hablan en castellano, pero también de igual modo en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo exponer teorías respecto al porqué de esta pronunciación, ya que no es el objetivo de esta web, meramente pretendemos señalar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aprobada. Asimismo {cabe destacar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede darse en algunos casos, porque la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se pronuncia de manera similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión en estas circunstancias. En cuanto a los demás casos, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, visitar este sitio web y estudiar las normas de ortografía que hemos reunido para ti en la portada de esta página web. Así ya nunca más experimentarás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe acebes o se trata de la palabra acebez.