Nunca jamás te sientas dubitativo entre valencia y la palabra valensia cuando quieras escribir, debido a que solamente existe una manera posible de escribir este término como es debido, y es: valencia. La palabra valensia sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Las dudas que surgen cuando hay que escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más regularidad en aquellas áreas en donde ambas se pronuncian igual. Esto pasa fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla lengua española, aunque también en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo teorizar respecto al porqué de esta pronunciación, dado que no se corresponde con el propósito de esta web, solamente deseamos señalar que sea como sea, esta pronunciación está aceptada. También {hay que precisar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede aparecer en ciertos casos, ya que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se pronuncia de manera similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en estos casos. Por lo demás, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a distinguir en qué momento se debe escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y por supuesto, visitar esta web y estudiar las normas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de esta página web. De esta forma no experimentarás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe valencia o se trata de la palabra valensia.