Nunca deberías dudar entre urcelay y la palabra urselay cuando te veas en la necesidad de escribir, dado que solo existe una manera viable de escribir esta palabra de forma correcta, y es: urcelay. La palabra urselay simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La inseguridad en el momento de escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da más asiduamente en aquellas áreas en donde ambas dos se pronuncian de forma idéntica. Esto es primordialmente en los países latinoamericanos en los que se habla español, mas también de igual modo en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención trazar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, dado que no es el objetivo de esta web, tan solo queremos apuntar a que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {hay que apuntar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en ciertos casos, dado que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino como /k/, por lo que no tendría que haber ningún tipo de confusión en estos casos. En cuanto a los demás casos, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a distinguir en qué momento hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y por supuesto, visitar esta web y aprender las normas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de esta página web. Así nunca más tendrás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe urcelay o se trata de la palabra urselay.