Nunca dudes entre el término sefardí y la palabra cefardí a la hora de escribir, pues solamente hay una forma viable de escribir este término como es debido, y es: sefardí. El término cefardí sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
La vacilación cuando hay que escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más regularmente en aquellos sitios en donde las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto pasa primordialmente en los países latinoamericanos en los que se habla español, mas también además en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de aportar teorías respecto al porqué de este modo de pronunciar, dado que no se trata del objetivo de esta página, únicamente deseamos establecer que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aprobada. Asimismo {cabe decir|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede darse en algunas circunstancias, debido a que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión en este punto. Respecto al resto, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se debe escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, ser seguidor de nuestra página web y memorizar las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de este sitio. De esta manera nunca tendrás dudas sobre si el vocablo que deseas escribir se escribe sefardí o se trata de la palabra cefardí.