Nunca deberías dudar entre la palabra pincharse y la palabra pincharce cuando quieras escribir, dado que únicamente existe una forma viable de escribir esta palabra como es debido, y es: pincharse. La palabra pincharce simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes cómo se debe escribir pincharse, queremos aportarte su definición del diccionario:
Las dudas que surgen a la hora de escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más regularmente en aquellas áreas en que ambas se pronuncian igual. Esto se produce sobre todo en los países latinoamericanos en los cuales hablan en español, aunque también además en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo aportar teorías con relación al porqué de esta manera de pronunciar, puesto que no se trata del propósito de este sitio web, solamente pretendemos establecer que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aceptada. Asimismo {cabe decir|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en ciertas circunstancias, porque la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en estas circunstancias. Con relación a lo demás, recomendamos escuchar la forma de pronunciar las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, ser seguidor de este sitio web y aprender las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio web. De esta forma nunca tendrás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe pincharse o se trata de la palabra pincharce.