No deberías dudar entre el término perecederas y la palabra peresederas cuando quieras escribir, dado que solamente existe una forma posible para escribir este término correctamente, y es: perecederas. El término peresederas sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Las dudas que se sienten a la hora de escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más asiduamente en aquellas áreas en donde ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto sucede fundamentalmente en los países latinoamericanos en los cuales hablan en español, aunque también de igual manera en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención trazar teorías sobre el porqué de esta pronunciación, porque no es el propósito de este sitio web, solamente deseamos señalar que sea como sea, esta manera de pronunciar está aprobada. De igual manera {cabe apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en determinadas circunstancias, puesto que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se pronuncia de manera semejante a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en estas circunstancias. Con relación a lo demás, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a distinguir cuándo hay que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y evidentemente, seguir este sitio web y asimilar las reglas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio. De esta manera no sentirás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe perecederas o es la palabra peresederas.