Nunca te sientas dubitativo entre panificación y la palabra panifisasión cuando te veas en la necesidad de escribir, dado que tan solo hay una manera posible para escribir este término de forma correcta, y es: panificación. La palabra panifisasión simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
La vacilación cuando debemos escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ se da más regularmente en aquellas áreas en que las dos se pronuncian de manera idéntica. Esto se produce principalmente en los países de América Latina en los cuales se habla lengua española, pero también además en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención trazar teorías sobre el porqué de esta pronunciación, ya que no se corresponde con el propósito de esta web, solamente queremos establecer que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {hay que destacar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede darse en algunos casos, puesto que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no tendría que haber ningún tipo de confusión por este motivo. Respecto al resto, quisiéramos recomendarte escuchar el modo de decir las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo se debe escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y evidentemente, ser seguidor de esta web y asimilar las normas de ortografía que hemos compilado para ti en el inicio de esta web. De esta forma no tendrás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe panificación o se trata de la palabra panifisasión.