Jamás deberías dudar entre la palabra observaste y el término obcervacte cuando debas escribir, ya que únicamente hay una forma viable de escribir esta palabra correctamente, y es: observaste. El término obcervacte sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que te sea más fácil recordar la manera en que es preciso escribir observaste, queremos aportarte su definición del diccionario:
La vacilación cuando debemos escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más asiduidad en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian de igual forma. Esto ocurre fundamentalmente en los países de América Latina en los que se habla español, pero también además en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos teorizar respecto al porqué de este modo de pronunciar, ya que no se trata del propósito de esta página, tan solo deseamos señalar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aprobada. Igualmente {cabe precisar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede existir en determinadas circunstancias, puesto que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión en estos casos. Con relación a lo demás, recomendamos escuchar la pronunciación las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a diferenciar cuándo es preciso escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y sin duda, seguir este sitio web y asimilar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio web. Así no tendrás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe observaste o se trata de la palabra obcervacte.