Nunca jamás deberías dudar entre el término inmiscuye y el término inmizcuye cuando quieras escribir, ya que únicamente hay una forma viable de escribir esta palabra adecuadamente, y es: inmiscuye. El término inmizcuye sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que encuentres un sistema que te ayude a recordar el modo en que deberías escribir inmiscuye, la definición del diccionario:
La inseguridad cuando debemos escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da más asiduamente en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian de igual manera. Esto sucede principalmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en lengua española, aunque también de igual modo en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos exponer teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se trata del propósito de este sitio web, únicamente deseamos señalar que sea como sea, esta manera de pronunciar está aprobada. Igualmente {cabe decir|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede darse en algunos casos, dado que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se pronuncia de manera semejante a /s/, sino como /k/, por lo cual no debería de existir ningún tipo de confusión por este motivo. Respecto al resto, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, ser seguidor de nuestra web y memorizar las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio. De esta manera ya nunca más tendrás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe inmiscuye o es la palabra inmizcuye.