Nunca deberías dudar entre guarnición y la palabra guarnisión cuando quieras escribir, dado que únicamente nos encontramos con una forma posible de escribir este término de forma correcta, y es: guarnición. La palabra guarnisión sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el fin de que encuentres un sistema que te ayude a recordar la forma en que se debe escribir guarnición, queremos aportarte la definición del diccionario:
La confusión en el momento de escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más regularidad en aquellas áreas en que las dos se pronuncian igual. Esto se produce fundamentalmente en los países de América Latina en los cuales hablan en castellano, pero también de igual modo en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de aportar teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se trata del objetivo de esta web, solamente deseamos señalar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aprobada. De igual manera {cabe decir|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en ciertos casos, ya que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se pronuncia de forma semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en estos casos. Por lo demás, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento tenemos que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, seguir esta web y asimilar las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en el inicio de este sitio. Así nunca más sentirás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe guarnición o se trata de la palabra guarnisión.