Jamás debes dudar entre la palabra grace y la palabra grase a la hora de escribir, debido a que solamente existe una manera posible para escribir este término como es debido, y es: grace. El término grase simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Para que encuentres un sistema que te ayude a recordar cómo deberías escribir grace, queremos aportarte su definición del diccionario:
La inseguridad a la hora de escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más regularidad en aquellos territorios en donde ambas dos se pronuncian de manera idéntica. Esto ocurre sobre todo en los países de Latinoamérica en los cuales se habla lengua española, pero también en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a exponer teorías acerca del porqué de esta pronunciación, ya que no es el propósito de esta web, tan solo deseamos establecer que sea como fuere, esta forma de pronunciar está reconocida. También {hay que destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede darse en algunos casos, puesto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión por este motivo. Con relación a lo demás, nuestro consejo es escuchar el modo de pronunciar las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, ser seguidor de esta web y estudiar las normas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio. De esta forma nunca sentirás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe grace o se trata de la palabra grase.