Jamás te sientas dubitativo entre genoveses y la palabra genovecec cuando debas escribir, debido a que tan solo existe una forma viable de escribir esta palabra con corrección, y es: genoveses. La palabra genovecec simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Para que encuentres un sistema que te ayude a recordar la forma en que deberías escribir genoveses, creemos que te servirá de gran ayuda que tengas en cuenta su definición del diccionario:
La confusión cuando hay que escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se produce con más frecuencia en aquellos territorios en donde ambas dos se pronuncian igual. Esto sucede principalmente en los países de América Latina en los cuales hablan en castellano, aunque también además en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo exponer teorías con relación al porqué de esta forma de pronunciar, puesto que no se corresponde con el objetivo de esta página web, únicamente deseamos señalar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aprobada. Asimismo {cabe precisar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede darse en determinadas circunstancias, porque la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se pronuncia de forma semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en estos casos. En referencia al resto, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a distinguir cuándo es necesario escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y por supuesto, ser seguidor de este sitio web y estudiar las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de esta página web. De este modo ya nunca más tendrás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe genoveses o se trata de la palabra genovecec.