Nunca deberías dudar entre la palabra gallináceas y el término gallináseas cuando te veas en la necesidad de escribir, dado que únicamente nos encontramos con una manera viable de escribir esta palabra correctamente, y es: gallináceas. La palabra gallináseas simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Las dudas que surgen cuando hay que escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más asiduamente en aquellos territorios en donde ambas se pronuncian igual. Esto es fundamentalmente en los países de América Latina en los que hablan en castellano, pero también además en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención exponer teorías con relación al porqué de esta pronunciación, porque no es el propósito de esta página, solamente pretendemos apuntar a que en cualquier caso, esta pronunciación está aceptada. De igual modo {hay que apuntar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede existir en ciertos casos, dado que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión en este punto. Respecto al resto, recomendamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a distinguir en qué momento se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, visitar nuestra página web y memorizar las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de esta web. De este modo nunca experimentarás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe gallináceas o se trata de la palabra gallináseas.