Nunca deberías dudar entre el término extremidades y la palabra extremidadez cuando debas escribir, pues tan solo nos encontramos con una manera posible de escribir este término con corrección, y es: extremidades. El término extremidadez sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que encuentres un sistema que te ayude a recordar la forma en que es preciso escribir extremidades, la definición del diccionario:
La confusión a la hora de escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellas zonas en donde las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto pasa principalmente en los países latinoamericanos en los cuales se habla español, aunque también además en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a aportar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, dado que no es el propósito de esta página web, únicamente deseamos establecer que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aceptada. También {cabe precisar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede darse en determinados casos, puesto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de modo similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de existir ninguna confusión por este motivo. Respecto al resto, nos gustaría aconsejarte escuchar la forma de pronunciar las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento es preciso escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y evidentemente, ser seguidor de esta web y aprender las reglas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de esta página web. De esta manera ya nunca más tendrás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe extremidades o se trata de la palabra extremidadez.