No deberías dudar entre el término estroma y la palabra extroma a la hora de escribir, ya que solo existe una forma posible de escribir esta palabra con corrección, y es: estroma. La palabra extroma sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Las dudas a la hora de escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más regularmente en aquellos sitios en donde ambas se pronuncian de igual manera. Esto pasa fundamentalmente en los países latinoamericanos en los cuales se habla lengua española, pero también de igual manera en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de teorizar con relación al porqué de esta pronunciación, porque no es el propósito de esta página, solamente pretendemos apuntar a que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aceptada. Al mismo tiempo {cabe precisar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede darse en determinados casos, puesto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de manera similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no tendría que haber ningún tipo de confusión en estos casos. Por lo demás, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, ser seguidor de esta página web y asimilar las reglas ortográficas que hemos reunido para ti en el inicio de esta página web. De este modo no tendrás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe estroma o es la palabra extroma.