No debes dudar entre la palabra escudé y el término excudé cuando quieras escribir, puesto que solamente existe una forma viable para escribir este término con corrección, y es: escudé. El término excudé sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que no se te olvide fácilmente la forma en que debes escribir escudé, la definición del diccionario:
Las dudas en el momento de escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más frecuentemente en aquellos sitios en donde las dos se pronuncian de igual modo. Esto sucede principalmente en los países de América Latina en los cuales hablan en lengua española, aunque también además en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de exponer teorías acerca del porqué de esta forma de pronunciar, dado que no es el objetivo de este sitio web, tan solo pretendemos indicar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aprobada. Igualmente {cabe apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en ciertas circunstancias, puesto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en este punto. En referencia al resto, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a diferenciar cuándo tenemos que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y evidentemente, ser seguidor de esta página web y aprender las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de esta web. Así nunca más tendrás dudas sobre si la palabra que tratas de escribir se escribe escudé o es la palabra excudé.