Jamás debes dudar entre la palabra encontrásemos y la palabra encontrácemoc cuando quieras escribir, dado que únicamente existe una manera viable para escribir esta palabra de forma correcta, y es: encontrásemos. La palabra encontrácemoc sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Para que te sea más fácil recordar el modo en que es preciso escribir encontrásemos, su definición del diccionario:
La confusión cuando hay que escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más regularmente en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian de igual manera. Esto pasa sobre todo en los países latinoamericanos en los que hablan en lengua española, pero también de igual modo en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de mostrar teorías respecto al porqué de esta forma de pronunciar, ya que no es el propósito de esta página web, solamente pretendemos indicar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aceptada. También {cabe precisar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede aparecer en algunos casos, dado que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no debería de haber ninguna confusión en estas circunstancias. Respecto al resto, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a distinguir en qué momento hay que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y sin duda, visitar esta web y asimilar las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio. De esta forma no experimentarás dudas sobre si la palabra que quieres escribir se escribe encontrásemos o se trata de la palabra encontrácemoc.