No deberías dudar entre encinas y la palabra ensinas cuando debas escribir, ya que solamente nos encontramos con una forma viable de escribir este término adecuadamente, y es: encinas. El término ensinas simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con la finalidad de que encuentres un sistema que te ayude a recordar cómo debes escribir encinas, creemos que te servirá de gran ayuda que tengas en cuenta la definición del diccionario:
La inseguridad a la hora de escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ se da más asiduamente en aquellas zonas en donde las dos se pronuncian igual. Esto es sobre todo en los países de América Latina en los que se habla lengua española, mas también además en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención exponer teorías con relación al porqué de esta forma de pronunciar, puesto que no se trata del objetivo de este sitio web, meramente queremos señalar que sea como fuere, esta pronunciación está aceptada. Igualmente {hay que destacar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en ciertas circunstancias, ya que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se debe de pronunciar de manera similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en estas circunstancias. En referencia al resto, nos gustaría aconsejarte escuchar la pronunciación las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo hay que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, ser seguidor de nuestra web y aprender las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio web. De esta forma ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe encinas o es la palabra ensinas.