Jamás deberías dudar entre la palabra encarcelados y el término ensarselados a la hora de escribir, ya que únicamente existe una forma posible para escribir esta palabra correctamente, y es: encarcelados. La palabra ensarselados simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes la manera en que es preciso escribir encarcelados, te aportamos la definición del diccionario:
Las dudas cuando debemos escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da más regularmente en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian igual. Esto sucede primordialmente en los países de Latinoamérica en los que se habla lengua española, mas también de igual manera en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención mostrar teorías sobre el porqué de esta pronunciación, puesto que no es el propósito de esta página, meramente pretendemos establecer que sea como fuere, esta pronunciación está aceptada. Asimismo {hay que precisar|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente se puede dar en algunas circunstancias, dado que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de manera similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión en estas circunstancias. En cuanto a los demás casos, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a distinguir en qué momento hay que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, ser seguidor de este sitio web y estudiar las normas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de esta página web. De esta manera ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si el vocablo que deseas escribir se escribe encarcelados o es la palabra ensarselados.